らっきょう(らっきょう)

塩漬け、甘酢漬け、醤油漬けなどがある。カレーライスのつけあわせ(薬味)としてもポピュラー。鳥取県(鳥取砂丘)・福井県(三里浜)の特産品として知られている。

(るっきー)

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